Lausitzer Eintopf

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
fettes Fleisch vom Hammel, Rind oder Fleisch 500 g
Salz etwas
Birnen 250 g
grüne Bohnen 400 g
Bohnenkraut etwas
Kartoffelmehl 1 Esslöffel
Zitronensaft 1 Teelöffel

Zubereitung

Fleisch mit den Birnen kochen. Grüne Bohnen extra kochen und dann alles zusammen bringen, mit Kartoffelmehl abbinden. Zum Schluß das Fleisch in Scheiben obenauf legen.

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