Quiche vom Backblech ...

40 Min

Quiche vom Backblech ... - Rezept

Zutaten für 4 Personen


TK - Blätterteigscheiben	1 Päckchen
Olivenöl für´s Blech	etwas
Dijon-Senf	4 Esslöffel
Gruyère-Käse in dünnen Scheibchen	300 g
Tomaten in Scheiben	5
Oliven schwarz in Stückchen	15
Thymianblättchen	2 Esslöffel
Knoblauchzehen zerdrückt	2
Olivenöl	6 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)732 (175)

Eiweiß8,7 g

Kohlenhydrate24,6 g

Fett4,4 g

Zubereitung

1.Die Blätterteigscheiben leicht überlappend auf ein geöltes Backblech legen, mit Senf einstreichen, die Käsescheibchen dicht an dicht auflegen. Darauf die Tomatenscheiben verteilen, Olivenstückchen und Thymianblättchen drüberstreuen.
2.Die zerdrückten Knoblauchzehen mit dem Olivenöl verrühren, über die Quiche träufeln, mit Pfeffer aus der Mühle würzen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen und warm servieren.