Donauwelle

Zubereitung

• 1.Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding zubereiten und abkühlen lassen.

  2.Die Sauerkirschen waschen, entstielen und entkernen. Weiche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Eier einrühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen und langsam in die Schaummasse einrühren. Den Teig teilen und in eine Hälfte Kakao einrühren. Ein tiefes BAckblech mit Butter leicht ausfetten. Den hellen Teig einfüllen und verstreichen. Nun darauf den Kakaoteig vorsichtig verstreichen. Die Kirschen auf der Kuchenmasse gleichmäßig verteilen. Im vorgeheitzten Backofen bei 180 Grad etwas über eine halbe Stunde backen.

  3.Weiche Butter cremig rühren. Langsam den abgekühlten Pudding und das Kirschwasser unterrühren. Die Creme auf dem Kuchen glatt verstreichen und der Länge nach Wellen einritzen und mit Kakao bestäuben.

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  Rezept von c****1
  vom 19.12.2008

  
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