Penne mit Thunfisch

Zubereitung

• 1.1.) Einen großen Topf mit viel Wasser und eine Prise Salz aufsetzen. Wenn das Wasser kocht, die Nudeln hineingeben und nach Packungsangabe kochen. 2.) Gleichzeitig den Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln und mit etwas olivenöl in einer Pfanne anbraten. Dann den Thunfisch dazugeben und mitanrösten. 3.) Sobald die Mischung etwas Farbe angenommen hat, die Tomatensoße dazugeben und auch den Schuss Weißwein. 4.) Die Soße einkochen lassen und zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Wer es gerne pikant mag, kann am Anfang schon mit dem Zwiebel auch noch einen peperoncino mitanschwitzen. 5.)Die Nudeln mt der Soße vermengen.

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  Rezept von K****8
  vom 19.06.2008