Frikadellen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brötchen oder 1-2 zwieback | 1 |
| hackfleisch gemischt | 400 gr |
| Ei | 1 |
| Salz Pfeffer | etwas |
| gehackte Petersilie | 1 Esslöffel |
| gehackte zwiebel | 1 |
| senf | 1 Teelöffel |
| Bratfett | 30 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1170 (279)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett7,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1170 (279)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate39,1 g
Fett7,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brötchen in kalten wasser einweichen lassen.Die gahackte zwiebel mit dem gut ausgedrückten Brötchen den gewürze dem ei und das Hackfleisch mischen.Dem Fleischteig abschmecken und zu runde klopse formen etwas flach drücken. Die Magarine in eine Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden seiten darin braten lassen. schmecken:Kalt oder warm
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vom
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