Chorizo in Rotwein

Chorizo in Rotwein - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Chorizowurst luftgetrocknet	250 gr.
trockenen Rotwein	½ Liter
frische Petersilie	etwas
.	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)348 (83)

Eiweiß1,1 g

Kohlenhydrate2,3 g

Fett1,6 g

Zubereitung

1.Rotwein in eine Feuerfeste Schale füllen. Die Chorizo in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in den Rotwein geben. Ca. 1 Stunde marinieren (kann, kein muss). Die Schale ca. 20 Minuten bei 180 Grand in den Backofen geben. Anschließend den Rotwein abgießen. Mit der Petersilie garnieren. Gehört zu jedem Pasta-Abend.