Weihnachtsplätzchen: Stohhütchen

Rezept: Weihnachtsplätzchen: Stohhütchen
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01:55
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855
Zutaten für
10
Personen
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ZUTATEN
375 gr.
Mehl
250 gr.
Butter
125 gr.
Zucker
125 gr.
Haselnüsse gemahlen
1 Päckchen
Vanillezucker
außerdem
ganze Haselnüsse
Glasur
125 gr.
Puderzucker
1
Eiweiß
Tropfen
Zitronensaft frisch gepresst
oder
Bittermandelessenz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2085 (498)
Eiweiß
5,7 g
Kohlenhydrate
53,4 g
Fett
29,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Weihnachtsplätzchen: Stohhütchen

1
Aus den erst genannten Zutaten einen gehackten Mürbeteig herstellen und mindestens 1 Stunde kühl stellen.
2
Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen, runde Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3
Das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen, Puderzucker zufügen und mit Zitronensaft oder BIttermandelessenz zu einer dickflüssigen, glatten Masse verrühren. Auf jedes Plätzchen etwas Glasur streichen und in die Mitte eine Haselnuß setzen.
4
Backzeit: ca. 25 Min. bei 175 ° C hellgelb backen.

KOMMENTARE
Weihnachtsplätzchen: Stohhütchen

Benutzerbild von hsueffel
   hsueffel
Schönes Rezept und 5***** für dich! LG

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