Kürbissuppe
31 Minleicht
Weitere Rezepte
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Kürbis geschält Butternut schmeckt am besten | 800 Gramm |
| Karotten geschält | 600 Gramm |
| Kartoffeln geschält | 600 Gramm |
| Bio-Gemüsebrühe | etwas |
| Schlagsahne | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)175 (42)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)175 (42)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1.Das Gemüse in Würfel schneiden und mit der Gemüsebrühe aufgießen bis es leicht bedeckt ist. In 20-30 Minuten gar kochen bis es leicht zerfällt. Dann mit dem Pürierstab pürieren. Den Becher Sahne zugießen und evtl. noch ein wenig mit Gemüsebrühe abschmecken. Konsistenz nach Geschmack. Evtl. mit Kürbiskernöl verfeinern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****9
vom
Kommentare zu „Kürbissuppe“