Name: Schoko-Brötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Stk. Eier; 250 g Zucker; 125 g Blockschokolade gerieben; 350 g Mandeln gemahlen; 75 g Mehl; 30 g Semmelbrösel; 2 Tropfen Bittermandel Aroma; g Puderzucker zum Überziehen

Schoko-Brötchen

25 Minleicht

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Zutaten für eine Person


Eier	3 Stk.
Zucker	250 g
Blockschokolade gerieben	125 g
Mandeln gemahlen	350 g
Mehl	75 g
Semmelbrösel	30 g
Bittermandel Aroma	2 Tropfen
Puderzucker zum Überziehen	g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.1. Eier und Zucker schaumig rühren, restliche Zutaten dazumischen, Masse kurz anziehen lassen 2. aus der Masse etwa kirschkern große Kugeln formen; Puderzucker in eine Schüssel füllen, Schokokugeln portionsweise reinlegen, Schüssel hin- und herbewegen bis Kugeln vollkommen weiß überzogen sind 3. Kugeln mit etwas Abstand auf Backblech legen, im vorgeheizten Ofen sofort backen; sollen innen noch weich bleiben
2.3. Kugeln mit etwas Abstand auf Backblech legen, im vorgeheizten Ofen sofort backen; sollen innen noch weich bleiben 20 Minuten bei 150 Grad backen
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Rezept von m****8
vom 10.12.2008

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