Gegrillte Pfirsiche
20 Minleicht
Weitere Rezepte
Pfirsich-Kaltschale
Karamellisierte Pfirsiche mit Zitronenjoghurt
Pfirsich-Ananas-Marmelade mit...
Mit Lachs gefüllte Spitzpaprika vom Grill
Marmelade "Karotte-Pfirsich-Zitrone"
Pfirsich- johannisbeermarmelade
Gegrillter Pfirsich mit Honighippen und Pfirsich-Sorbet
Erdbeer-Minz-Eis
Glasiertes Hähnchen
Gegrillter Pfirsich mit Mascarpone-Haube und Sorbet
Zitronen-Posset, gegrillte Pfirsiche, Mango-Püree und Mandelkrokant
Pfirsiche in Brandy-Sirup- Pfirsichmarmelade
- Erfrischender Pfirsichsalat
- Zitrus-Ananaskuchen vom Blech
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kleine Pfirsiche | 10 |
| gehackte Pistazien | 50 gr. |
| Pfirsichlikör | 4 EL |
| Zucker | 2 EL |
| unbehandelte Zitrone | 1 |
| Ingwer | 30 gr. |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2010 (480)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett33,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2010 (480)
Eiweiß15,6 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett33,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Pfirsichhaut einritzen, Pfirsiche 1 Minute in kochendes Wasser geben, abschrecken und häuten. Dann halbieren und entsteinen. Ingwer schälen, fein reiben. Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen. Zucker, Zitronenschale, 3 EL Zitronensaft, Pfirsichlikör, Pistazien und Ingwer gut verrühren und in die Pfirsichhälften füllen. 5 bis 8 Minuten unter dem Backofengrill grillen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von O****6
vom
Kommentare zu „Gegrillte Pfirsiche“