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Kartoffel-Teller im Schneemantel

15 Min

Zutaten für 1 Personen

Kartoffel gekochte
5 kleine
Zwiebel
1 kleine
Curry
etwas
Rosmarin
etwas
Basilikum
etwas
Tomaten-Mozzarella-Salz
etwas
Butter
etwas
Käse
1 Scheibe
Quark 40%
250 Gramm
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (78)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,6 g

Zubereitung

  1. 1.Zwiebel schälen, in Ringe und eine Kartoffel in Scheiben scheiden; Pfanne mit Öl erhitzen Karttoffelnscheiben goldbraun braten und kurz vorn Servieren die Zwiebelringe mit braten

    2.Restlichen Kartoffeln in Scheiben schneiden und auf einem Teller legen sowie Bratkartoffen, Zwiebeln, Butter, Tomaten-Mozzarella-Satz, Rosmarien, Basilkum und Curry daübersteuen und mit Käsestücken zudecken - ca. 2 Minuten in der Mikrowelle auf Hoch erwärmen

    3.Quark auf den Kartoffel-Teller streichen

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Zutaten für eine Person