Eier - Tee- Grog

Zubereitung

1. 1.Teebeutel mit 125 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 3 Min. ziehen lassen.

   2.Frisches Ei und Eigelb mit Puderzuckers schaumig aufschlagen. Tee udn Weinbrand hinzufügen und alles im warmen Wasserbad aufschlagen, bis eine cremige Masse entsteht.

   3.In Gläser füllen und mit Kakaopulver bestäuben.