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Flambierter Obstsalat

30 Min

Zutaten für 4 Personen

Ananas frisch
1
Kirschen
1 Glas
Pfirsich
1 Dose
Zucker
2 Esslöffel
Fruchtsaft von der Frucht
3 Esslöffel
Rum 54 %
½ Gläser

Zubereitung

  1. 1.Kirschen und Pfirsiche in ein Sieb gießen und abtropfen lassen danach würfeln und in feuerfeste Schalen füllen.Ananas schälen und in Würfel schneiden . Zucker in einer Pfanne erhitzen bis er zerläuft und Ananasstücke hineingeben, leicht ankandieren lassen und mit dem Fruchtsaft ablöschen.Jetzt den Rum darübergießen und entzünden . über das restliche Obst geben und servieren.

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