Scharfer Nudelsalat
30 Minleicht
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- Scharfer Nudelsalat
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 300 Gramm |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Zwiebel | 1 |
| gelbe Paprika | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Gewürzgurken | 3 |
| Brotaufstrich Paprikageschm. | 200 Gramm |
| Gewürzgurkenwasser | 8 EL |
| Salz, Pfeffer, Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)584 (140)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)584 (140)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,2 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Nudeln kochen und abkühlen lassen. Schnittlauch klein schneiden, Zwiebel schälen, Paprika und Tomaten putzen und waschen. Gemüse und Gewürzgurken fein würfeln. Brotaufstrich mit Gewürzgurkenwasser glatt rühren, Schnittlauch, Zwiebeln und Nudeln dazugeben.
2.Gemüse- und Gewürzgurkenwürfel vorsichtig unterheben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Den Salat durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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