Walnuss - Gebäck

30 Min

Zutaten für 4 Personen


150 g Mehl	etwas
100 g Margarine // Becel Diät//	etwas
35 g Zucker // Süßstoff flüssig //	etwas
1 Ei // 1 Priese Salz	etwas
abgeriebene Schale einer Limette	etwas
80 g gehackte Walnüsskerne	etwas
ca 40 halbe Walnusskerne	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2920 (697)

Eiweiß15,7 g

Kohlenhydrate6,0 g

Fett68,9 g

Zubereitung

1.Mehl, Margarine, Zucker, Ei, Limette und die gehackten Walnüsse zu einem glatten Teig verkneten und kalt stellen. Ein Blech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 175° (Gas: Stufe 2) vorheizen.
2.Den Teig portionieren und ca 40 Kugeln von 2-3 cm. Durchmesser formen. Auf das Blech geben, je eine halbe Walnuss drauf setzen und leicht andrücken. Die Plätzchen auf der 2. Schiene von unten ca. 15 min backen.