Name: Salatsauce: Specksauce
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Tranchen Frühstücksspeck in Streifen; 1 Zwiebel frisch gehackt; 1 EL Senf; 2 EL Rotweinessig; 2 EL Gemüsebrühe; 2 El Olivenöl kalt gepresst

Salatsauce: Specksauce

10 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Frühstücksspeck in Streifen	4 Tranchen
Zwiebel frisch gehackt	1
Senf	1 EL
Rotweinessig	2 EL
Gemüsebrühe	2 EL
Olivenöl kalt gepresst	2 El

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Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Speck und Zwiebel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis der Speck knusprig ist und anschliessend alle Zutaten miteinander verquirlen
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Rezept von M****9
vom 25.11.2008

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