Mokka-Mascarpone-Creme

Zubereitung

• 1.Die Mascarpone und Milchmädchen glatt rühren. Die Amarettini, bis auf 8 Stück zum Verzieren, grob zerstoßen.

  2.Die Hälfte der Amerettini in 4 Förmchen ( ca. 150ml Inhalt ) verteilen. Kaffee mit dem Likör verrühren. Die Amerettini mit der Hälfte der Kaffee-Likör-Mischung beträufeln. Den Rest der Mascarpone-Creme darauf verteilen.

  3.Übrige Amerettinibrösel auf die Mascarponeschicht geben und mit dem Rest der Kaffeemischung beträufeln. Die restliche Mascarpone-Creme darauf verteilen, und ca. 1 Stunde kalt stellen. Mit dem Rest der Amerettini verzieren und mit braunem Zucker bestreuen.

  4.Guten Appetit !!!

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  Rezept von Moni_Peter
  vom 22.11.2008