Käsesuppe mit Lauch
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Gehacktes halb und halb | 1 kg |
Zwiebel | 4 große |
Porree | 6 Stangen |
Kräuterschmelzkäse | 300 gr |
Sahneschmelzkäse | 300 gr |
Brühwürfel | 2 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1091 (261)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett21,4 g
Zubereitung
1.Das Gehackte anbraten. Zwiebel würfeln. Porree in Ringe schneiden.
2.Gehacktes, Zwiebeln und Porree in einen großen Topf geben und mit 1,5 Liter Wasser auffüllen. Die Brühwürfel und den Käse zugeben.
3.Ca. 90 Minuten köcheln.
4.Dazu frisches Baguette.
