Pizzateig für 3 Bleche

Zutaten für 15 Personen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)924 (221)

Eiweiß6,5 g

Kohlenhydrate46,5 g

Fett0,6 g

1.Mehl und alles Zutaten miteinander vermengen. Ruhen lassen bis Teig gut doppelt so groß ist. In 3 Teile aufteilen und auf die Bleche aufrollen.
2.Auf dem Foto sieht man den Teig vor dem und nach dem Aufgehen, hier habe ich aber nur die Hälfte der Rezeptmenge hergenommen.