Amaretto Creme

Zubereitung

• 1.Eigelbe und Zucker dick und cremig schlagen. Erst, wenn der Zucker sich vollstendig aufgelöst ist, den Mascarpone zufügen und schließlich den Mandellikör da zu tuhen.

  2.Die Sahnige Creme abwechselnd mit Amarettini in eine Schüssel füllen und bis zum Servieren mindestens 2 Stunden kalt stellen.

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  Rezept von S****3
  vom 20.11.2008