Ameisenkuchen - Muffin - Tortenboden
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Zutaten für den Teig: | |
|---|---|
Margarine | 250 Gramm |
Zucker | 200 Gramm |
Mehl | 400 Gramm |
Eier | 5 |
Mandeln gemahlen | 150 Gramm |
Natron | 2 Teelöffel |
braune Schokoladenstreusel | 150 Gramm |
| Guß: | |
|---|---|
Puderzucker | 6 Esslöffel |
Kakaopulver | 4 Esslöffel |
Kokosfett | 125 Gramm |
Ei | 1 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2214 (529)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett36,3 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten, mit Ausnahme der braunen Streusel, in eine Schüssel geben und gut verrühren. Zuletzt die braunen Streusel unterheben. Die Masse auf ein gefettetes Backblech verteilen und 30 Minuten bei 180-200° Mittlerer Hitze backen. Nach dem Abkühlen mit dem Schokoladenguss bestreichen.
2.Dieser Kuchen schmeckt auch super mal in der Kastenform gebacken etwa 50-60 Minuten bei 170-180°C. Bitte Stäbchenprobe machen!
