Grützwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut
30 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln mehlig | etwas |
Grützwurst | etwas |
Sauerkraut | etwas |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)164 (39)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate6,2 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen und mit etwas Salz gar kochen, als Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei servieren.
2.Grützwurst von Hausschlachtung oder aus Golßen im Spreewald mit etwas Schmalz und Zwiebeln erhitzen bzw. anbraten. Dazu reicht man Sauerkraut.
3.Spreewälder Sauerkraut kalt servieren oder erhitzen, je nach Geschmack.