Name: Fleischwurst Gyros zu Krautsalat
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Weißkohl; 500 gr Zwiebeln; 150 ml Gemüsebrühe; 5 EL Essig; Salz Pfeffer; 4 EL Öl; 1 Knoblauchzehen; 500 gr Fleischwurst; 5 ½ TL Gyros Gewürz; ½ Bund Petersilie; 1 Fladenbrot; 200 gr Kräuterquark

Fleischwurst Gyros zu Krautsalat

45 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Weißkohl	1 kg
Zwiebeln	500 gr
Gemüsebrühe	150 ml
Essig	5 EL
Salz Pfeffer	etwas
Öl	4 EL
Knoblauchzehen	1
Fleischwurst	500 gr
Gyros Gewürz	5 ½ TL
Petersilie	½ Bund
Fladenbrot	1
Kräuterquark	200 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Kohl putzen, waschen und vierteln. Der Strunk herausschneiden. Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen.2 fein würfeln mit Brühe Essig ca. 1 TL Salz Pfeffer und 2-3 EL Öl in einem Topf kurz aufkochen. Heiß über den Kohl gießén und kurz abkühlen lassen. Das Ganze mit den Händen kräfit durchkneten und zuged. min. 1 Stunde ziehen lassen.
2.Restliche Zwiebeln in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Fleischwurst in dicke Streifen schneiden un in 2 EL Öl kräfitg anbraten, herausnehmen. Zwiebeln im Bratfett bräunen. Wurst Gyrossalz und Knoblauch zufügen und weitere 2-3 min. braten. Petersilie waschen, hacken und unter den Gyros mischen. Mit Peffer abschmecken.
3.Krautsalat nochmals abschmecken. Mit dem Gyros Fladenbrot und Kräuterquark anrichten.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von C****s
vom 18.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Fleischwurst Gyros zu Krautsalat“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich