Kokos-Kugeln (50 Stück)

30 Min

Kokos-Kugeln (50 Stück) - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Puderzucker	175 g
Butter oder Margarine	125 g
Kakaopulver	2 TL
Kokosraspeln	100 g
Kokoslikör , Kokosmilch für Kinder verwenden	2 EL
Vanillinzucker	1 Päckchen
Kakao und Kokosraspeln zum Garnieren	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2378 (568)

Eiweiß2,1 g

Kohlenhydrate45,9 g

Fett42,2 g

Zubereitung

1.Puderzucker sieben, Butter oder Margarine zugeben, cremig rühren, Kakao aif die Creme sieben, Kokosraspeln, Likör oder Kokosmilch, Vanillinzucker dazugeben, alles glatt verrühren. Die Kokosmasse für ca. 3 Stunden kalt stellen.
2.Aus der Kokosmasse mit einem Teelöffel kleine Kugeln formen, mit Kakao bestäuben oder in Kokosraspeln wälzen. In kleine Papierförmchen legen und nochmals kalt stellen.