Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 250 gr |
Butter | 160 gr |
Crème fraîche | 150 gr |
Pflaumenmus | 4 EL |
Ei | 1 |
Sahne | 2 EL |
Hagelzucker zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2085 (498)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate44,5 g
Fett33,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2085 (498)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate44,5 g
Fett33,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus Mehl, Butter und Creme fraiche einen Knetteig herstellen und 2 Std. kaltstellen.
2.Teig auf bemehlter Unterlage ausrollen und Kreise von etwa 7cm Durchmesser ausstechen. Auf eine Hälfte 1/2 TL Pflaumenmus geben, den Rand mit Eiweiß bestreichen. Die andere Hälfte überschlagen und die Ränder gut andrücken.
3.Mustäschchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Eigelb-Sahne bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 175 Grad, mittlere Schiene, ca. 22-25 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****l
vom
Kommentare zu „Mus-Täschchen“