Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Hähnchenschenkel | 6 Stück |
Knoblauch frisch | 3 Zehen |
Kartoffeln geschält frisch | 1 kg |
Zwiebeln frisch | 4 Stück |
Zitronen unbehandelt | 2 Stück |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Hühnchengewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)309 (73)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)309 (73)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate15,7 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 15 Min
2 Std 15 Min
1.- Kartoffeln und Zwiebeln schälen und vierteln - Knoblauch schälen und halbieren - Zitrone achteln. - Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch in einen großen feuerfesten Topf geben und mischen. - Hähnchenteilen würzen und auf das Kartoffel-Zwiebel-Gemisch legen - Zitronen zwischen den Hähnchenteilen verteilen - Topf mit einem Deckel oder mit Alufolie abdecken und nun ab in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen ! Backzeit ca. 90 bis 120 Minuten (Garprobe bei den Kartoffeln machen) 10 Minuten vor Garzeitende den Deckel abnehmen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****f
vom
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