Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Mehl | 150 Gramm |
Butter oder Margarine | 100 Gramm |
Zucker | 50 Gramm |
Eigelb | 1 |
Orange-Schale abgerieben | 1/2 |
Mehl für die Arbeitsfläche | etwas |
Nuss-Nougat | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)830 (198)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett13,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)830 (198)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate17,3 g
Fett13,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Mehl,Butter ,Zucker,Eigelb ,Orangenschale und ca.2Eßl.eiskaltes Wasser zu einen Teig verkneten. 1Std.kalt stellen in Folie gewickelt.
2.Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen 3-4mm. Sternchen in zwei verschiedenen Größen ausstechen.Aus den Rest des Teiges kleine Kugeln formen.
3.Plätzchen und Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und im vorgeheitzten Ofen bei 200c,ca.10-15min.backen .Auskühlen lassen
4.Nougat im Wasserbad cremig rühren,jeweils zwei verschiedene Sterne mit etwas Nougat zusammensetzen.Auf jedes Sternentürmchen mit Nougat ein Kügelchen kleben.
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vom
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