Scharfe Gemüsesuppe
1 Stdleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kohlrabi frisch | 1 grosser |
| Karotten | 4 |
| Lauch | 1 Stange |
| Kartoffeln | 4 grosse |
| Rosenkohl frisch | g |
| Weißkohl frisch | 1 kleiner |
| Tomaten | 1 Dose |
| Gemüsebrühe-Pulver | etwas |
| Chili rot frisch | etwas |
| Olivenöl | etwas |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1510 (361)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett24,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1510 (361)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate29,3 g
Fett24,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Gemüse putzen und alles grob in relativ grosse Stücke schneiden. In einem grossen Topf mit Olivenöl anbraten. Mit Wasser ablöschen. Dose Tomaten und beliebig viel Chili dazugeben.
2.Nach Belieben mit Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Zucker würzen und kochen lassen, bis das Gemüse durch ist.
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vom
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