Rosenkohl
20 MinZutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Rosenkohl frisch | 500 gr. |
Walnüsse gehackt | 50 gr. |
Butter | 2 EL |
Hühnerbrühe | ⅛ l |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)336 (80)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett5,5 g
Zubereitung
1.Rosenkohl putzen, waschen und in Scheiben schneiden, Walnüsse rösten. Butter in einer Pfanne zerlassen, Rosenkohl zugeben und hellbraun rösten, Nüsse zugeben und mit Hühnerbrühe ablöschen, etwas köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
