Fruchtiger Salat

10 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Fruchtiger Salat
Tomate (aus eigenem Garten) 1
Erdbeeren (Bauernhof) 1 kleine handvoll
Mozzarella light 1 Stück
Salatherz etwas
Brombeeren (aus eigenem Garten) 6 Stück
Knoblauchöl etwas
Salz, Gourmet Pfeffer nach Gusto etwas
Salat Pep (Gewürzmischung) nach Gusto etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
78 (18)
Eiweiß
1,0 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min

1.Tomate waschen, trocken tupfen. Erdbeeren & Brombeeren verlesen. Erdbeeren halbieren, vierteln. Mozzarella in kleine Würfelchen schneiden. Alles zusammen in ein Schüsselchen geben. Salatherz in Streifen schneiden, halbieren.

2.Auf einen flachen Teller (bei mir Glasteller) mittig verteilen.mDann die geschnittenen Zutaten aus der Schüssel hinzufügen. Das ganze würzen, mit Salz, Pfeffer, Salat Pep und etwas Knoblauchöl beträufeln, servieren.

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