Hackpfanne
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hackpfanne 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rind/Schwein Hackfleisch frisch | 500 g |
| Paprikaschote frisch | 2 Stück |
| Gemüsezwiebel frisch | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Tomaten | 5 |
| Paprika Gewürz | 2 TL |
| Currypulver | 3 TL |
| Champignons | 250 g |
| Pfeffer und Salz | etwas |
| Chilipulver | etwas |
| Olivenöl kalt gepresst | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)479 (114)
Eiweiß14,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zwiebeln in kleine Würfel hacken, im Olivenöl in der Pfanne andünsten, dann das Hack darin scharf anbraten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2.Gemüse in mundgerechte Stücke Scheiden. Dann zuerst die Paprikas, dann die Champignons und obendrauf die Tomatenstücke in die Pfanne geben. Deckel daruf und ca 10 min bei mittlerer Hitze vor sich hinköcheln lassen.
3.Wenn das Gemüse bißfest gegart ist, je nach Geschmack würzen und umrühren - fertig.
4.Dazu am besten Reis servieren - guten Appetit!!
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vom
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