Semmelknödel
1 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Trockene Brötchen oder Weissbrot | 6 |
| Milch oder Wasser | ¼ Liter |
| Ei | 1 |
| Salz | 1 Prise |
| Mehl | 7 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Die Brötchen abreiben, kleinschneiden und in Milch oder Wasser 1/2 Stunde einweichen. Dann die abgeriebene Kruste, Ei, Salz und Mehl zugeben, mit einem Eßlöffel Klöße abstechen und in Salzwasser langsam garwerden lassen. Tip: Ein bisschen Backpulver zum Teig hinzugeben.
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vom
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