Riesenchampignons mit Ziegenfrischkäse
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Riesenchampignons | 8 |
Ziegenweichkäse von Picandou | 4 Scheiben |
Parmaschinken | 8 Scheiben |
Crème fraîche | 8 TL |
Rosmarin | 8 Prisen |
Zubereitung
1.Champignons säubern und aushöhlen. Jeweils einen Teelöffel Crème fraîche reinsetzen, mit Rosmarin würzen. Champignons in eine Auflaufform geben. Die Ziegenkäsescheiben halbieren und jeweils mit einer Scheibe Parmaschinken umwickeln. In die Champignons setzen und bei 200°C ca. 15-20 min im Backofen backen. Zum Garnieren Rucola dazugeben.
