Eintopf: Schinken-Eintopf

45 Min

Zutaten für 4 Personen


Schinken gekocht	300 gr.
Lauch	100 gr.
Bohnen grün tiefgefroren gegart	200 gr.
Kartoffelstärke Mehl	1 EL
Tomaten Konserven	1 Dose
Basilikum Gewürz	½ TL
Oregano (Wilder Majoran) Gewürz	½ TL
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Emmentaler geraspelt	150 gr.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)841 (201)

Eiweiß18,8 g

Kohlenhydrate11,5 g

Fett8,8 g

Zubereitung

1.Möhre, Schinken, Lauch und Bohnen in die 1,75 l-Kasserole geben.
2.Zudecken und bei 600 Watt 5 Minuten vorgaren
3.Stärkemehl zugeben und gut umrühren. Tomaten, Kräuter und Gewürze zugeben. Mit geri. Käse bestreuen.
4.In der Mikrowelle bei 600 Watt 25 Min. garen. Nach der Garzeit noch 5 Min im Mikro lassen.
5.Dazu passen Salzkartoffeln und ein grüner Salat. Guten Appetit!