Schokokuchen (Saure-Sahne-Kuchen)
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Butter | 1 Stk. |
Salz | 1 Prise |
Zucker | 2 Tassen |
Eier | 3 Stk. |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Zimt | 1 TL |
Mehl | 4 Tassen |
Kakao | 1 Tasse |
Saure Sahne | 400 gr. |
Natron | 1 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1269 (303)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett31,7 g
Zubereitung
1.Die Butter am besten kurz in der Mikrowelle verflüssigen. Prise Salz, Zucker und Eier dazugeben, kurz mit Mixer verrühren. Vanillezucker, Zimt, Mehl und Kakao (durchgesiebt) dazugeben und wieder verrühren. Dann saure Sahne und Natron dazugeben, und alles gut mit dem Mixer verrühren. Anschließend in 2 Kastenformen oder auf ein Blech geben, und bei Mittelhitze (175-180°) ca. 40 min backen. Wenn Kuchen abgekühlt, einfach etwas Puderzucker drüber – und fertig. Guten Appetit.
