1. Home
  2. Rezept

  3. Apfelkuchen mit Mohn

Apfelkuchen mit Mohn

30 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
300g Mehl etwas
100g gemahlene Walnüsse etwas
80g Puderzucker etwas
200g Butter etwas
1 Ei etwas
1 Priese Salz etwas
Für die Füllung und Verziehrung etwas
250g frisch gemahlener Mohn etwas
200ml Sahne etwas
145g Zucker etwas
abgeriebene Schale einer Zitrone etwas
ca 750g Äpfel etwas
4 Eßl Zitronensaft etwas
1/2 TL Zimt etwas
2 EßL Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Teigzutaten glatt verkneten und in Folie wickeln ca 30min kühlen.

    2.Mohn mit Sahne, 70g Zucker und Zitronenschale aufkochen. Danach ganz abkühlen lassen.

    3.Äpfel schälen entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft 75g Zucker und Zimt mischen.

    4.Teig nochmal kurz kneten, 2/3 in eine gefettete Springform geben,. den Rand etwas hochziehen. Erst die Mohnmasse, dann die Äpfel darauf geben. Übrigen Teig ausrollen und auf die Füllung legen. Mehrmals mit der Gabel einstechen.

    5.Backzeit: ca. 50 min Gas--180° Umluft--160 Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestäuben

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von p****1
    vom
    Profilbild von p****1

Auch lecker

Kommentare zu „Apfelkuchen mit Mohn“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich