Spaghetti mit schnellen Pesto

30 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Spaghetti Salz für das Wasser. 125 gr.
Das Pesto
Nüsse nach Geschmack 1 Handvoll
Kräuter Mix Basilikum , Petersilie, Schnittlauch, etwas Kerbel Nach bedarf
Knoblauch 1 Zehe
Pecorino 50 Gr.
Olivenöl extra vergine Nach bedarf
Außen rum
Tomaten kleine 4 Stck.

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
30 Min

Vorbereitung für das Pesto

1.Verschiedene Kräuter, aus dem Garten. Waschen und trocken schütteln. Nüsse nach Wahl , und vorhanden . Die Nüsse, in einen Zerkleinerer, geben. Den Knoblauch nicht vergessen. Den Hartkäse grob zuschneiden, die Kräuter auch mit rein packen. Zum Schluss etwas Olivenöl. Deckel drauf und gut durch mixen. In ein Schraub Glas füllen und und mit restlichen Oliven Öl auffüllen. Ich hatte keine Zugabe von Salz , denn der Käse hat genügend Salz .

2.In dieser Zeit sind die Spaghetti fertig. Die im Kochenden Wasser mit Salz gekocht wurden. Dann, anrichten. Und fertig ist mein Abendessen.

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