Die Vorbereitungen

1.Kaffee frisch gebrüht von Hand mit einer guten Prise Zimt . In eine Isolierkanne . Fertig . Den Tisch schnell decken , Rechaud aufgestellt die Teelichter angezündet . Die Pfannen aufheizen die Bratwürstl rein schön anbraten .

Das Omelette

2.Den Bauchspeck klein würfeln , mit ein paar Tropfen Öl anbraten , hat dieser eine helle Farbe , raus aus der Pfanne . Beiseite stellen . Die Eier in ein Gefäß aufschlagen , mit der Kondensmilch vermengen , Salzen und Muskatnuss einreiben , in die warme Pfanne einfließen lassen und langsam stocken lassen . Wird es dann langsam fest streue ich den ausgelassenen Speck darüber , zuletzt kommt der frische Schnittlauch aus dem Garten oben auf .

Alles zusammen

3.Die Wurst auf eine schöne Platte legen , das Brot aufgeschnitten , Oliven-Baguette auch . Den Rosinen-Stuten in dicke Scheiben neben an gelegt . Ach ich hatte noch kleine Dattel Tomaten die kamen auch auf den Tisch . Gürkchen die Senfgurken , was halt der Kühlschrank so angeboten hat .

4.Ja , so war das . Alle wurden satt , und der Kaffee duftete so gut . Dann kam der Aufbruch , ein Winke , winke und sie fuhren nach Hause . Ich habe gefragt ob ich die Bilder in die KB stellen darf und beide waren damit einverstanden . danke .