Quarkmousse

20 Min leicht
( 8 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Quarkmousse
Callebaut Callets ~ Weiße Schokolade ~ 140 gr.
Sahne 100 ml
Vanillearoma 1 TL
Salz 2 Prisen
Quark (Bauernhof) 250 gr.
Deko
*Amarenakirschen auf meine Art 1 Paar

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

Topf ohne Bildbeschreibung

1.Weiße Schokolade (Callebaut Callets) in einem kleinen Topf geben, leicht erwärmen und zusammen mit der Sahne darin schmelzen. Dann den Quark, Vanillearoma hinzufügen und einmal alles miteinander gut verrühren. Mehrere kleine Gläschen nehmen und verteilt einfüllen.

2.Die Gläschen abdecken und im Kühlschrank für eine (1) Stunde kaltstellen.

Thermomix mit Bildbeschreibung

3.Weiße Schokolade (Callebaut Callets) in den Mixtopf geben und die Sahne, Vanillearoma und die Prisen Salz zufügen. Danach auf 3 Min/50°/Stufe 5 stellen und darin schmelzen lassen.

4.Danach den Quark hineingeben und auf 20 Sek./Stufe 4 cremig rühren lassen. Das ganze umfüllen in mehrere kleinen Gläschen und für eine (1) Stunde in den Kühlschrank kalt stellen.

Für beide Varianten

5.In allen Gläschen nach Geschmack ein paar *Amarenakirschen auf meine Art mit dem Sirup geben und genießen.

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