ZUBEREITUNG
Bärenmarmelade
ZUBEREITUNG
1
Einen Topf nehmen und dort die Butter hineingeben, schmelzen lassen darin. Den Apfel nach Geschmack in einen Apfelteiler geben und anschließend kleinschneiden. Die Apfelstücke dann in den Topf geben und kurz darin anschwitzen.
2
Rohrohrzucker zufügen und das ganze leicht karamellisieren. Dann nacheinander die Beeren hineingeben und zum Kochen bringen. Vanillearoma, Prise Zimt, Zitronenabrieb und Orangenaroma zufügen, umrühren, herunterschalten und circa
30 Minuten köcheln lassen.
3
Wer mag kann die Bärenmarmelade mit den Stücken in die Gläser füllen oder wie ich es gemacht habe, pürieren mit dem Zauberstab und dann einfüllen:-) reine Geschmacksfrage! Verschließen und im Kühlschrank erkalten lassen.
KOMMENTARE
Bärenmarmelade
KOMMENTARE
Test00
Die ist klasse. Sehr vielseitige Verwendung möglich. LG. Dieter
cockingcool
coole Marmelitschka.... die sich sicher auch zu einem Eis (mache grade Waldmeistereis für meinen Jonibär) passen wird. Gefällt mir sehr gut !!! GLG Biggi ♥
loewe_bs
das sieht gut aus und ist bestimmt sehr lecker und jetzt noch ein frisches Brötchen und dann genießen, LG Barbara
Rezeptsammlerin
wow, was man aus wenigen Zutaten doch für einen geschmackvollen Fruchtaufstrich herstellen kann. Ich bin begeistert. Ist sicherlich sehr lecker, jedenfalls sie er so aus. Prima gemacht. LG~Geli~
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