Gurken Salat

10 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salat Gurke eigen Anbau 1 Ganze
Dressing
Joghurt 2% Griechische Art 3 Essl.
Creme/Schmand 30 % Fett 1 guter Essl.
Dijon Senf fein 1 Teel.
Ressi Essig einen guten Schluck etwas
Olivenöl 1 Teel.
Salz 0,25 Teel.
Zucker 1 Teel.
Dill frisch aus dem Garten wenn es geht 1 Stengel
Pfeffer a.d. M- etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

Dressing +Gurke

In einen hohen Gefäß alle Zutaten zusammen rühren , abschmecken . Die Gurke braucht nicht geschält werden , denn sie kommt ja aus meinem Treibhaus , also Bio, Bio sauberer gehts es nicht . :-) Die Gurke hoble ich auf der groben Seite der reibe ( für Rösti) Alles mischen etwas ziehen lassen , abschmecken und genießen

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