Steinpilz Soße +Tortellini

15 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Tortllini (vorgekocht) 1 Pck.
Sahne 200 gr.
Steinpilze (gefroren eigene ) 1 Handvoll
Zwiebel gewürfelt 1 kleine
Butter 1 guten Essl.
Mehl 1 Esslöffel
Kümmelsamen gemahlen nach Bedarf
Salz Pfeffer etwas
frischer Schnittlauch etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Tortellini nach Vorschrift garen .

2.Die Soße : Zwiebeln in Würfel schneiden , andünsten in etwas Butter . Die Steinpilze dazu geben , alles andünsten mit Mehl bestäuben , mit der Sahne angießen , wird es zu dick mit etwas Brühe nach gießen . Etwas köcheln lassen . Würzen mit Salz + Pfeffer man kann auch Kümmelpulver nehmen .

3.Die Soße auf einen Teller geben die Tortellini oben auf wer mag noch etwas Soße dazu geben mit Schnittlauch bestreuen . Fertig . Keine 15 Min. dauert der Spaß

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