Frische Sommercreme

Rezept: Frische Sommercreme
ein Nachtisch für die Familie:-)
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ein Nachtisch für die Familie:-)
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Frische Sommercreme
500 gr.
Erdbeeren
1 EL
Streusüße
1 EL
Zitronensaft
200 ml
Sahne
2 EL
Puddingpulver selbstgemacht
500 gr.
Magerquark
25 gr.
Streusüße
2 EL
Vanille - Extrakt
Deko
6 Stück
Erdbeeren
Erdbeerpüree (Reste aus der Schüssel)
Beeren-Müsli nach Gusto
5
Schoko-Minze (aus eigenem Garten)
Kakaopulver nach Gusto bestäuben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.06.2020
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Frische Sommercreme

1
Die Erdbeeren waschen, das Grün abschneiden und in kleine Stücke schneiden. Dabei in ein hohes Gefäß geben. Einen Zauberstab nehmen und das ganze pürieren. Umfüllen in eine Schüssel, den Esslöffel Streusüße hineingeben und etwas Zitronensaft einrühren.
2
Sahne in einen hohes Gefäß kippen und Puddingpulver hineingeben. Das ganze steifschlagen. So wird die Sahne fester und hat einen vanilligen Geschmack. Beide Behälter anschließend kühl stellen. Nun eine weitere Schüssel nehmen und dort den Magerquark hineingeben.
3
Streusüße und Vanille - Extrakt hinein und mit einem Zauberstab cremig rühren. Danach das gekühlte Erdbeerpüree hinzufügen, umrühren. Im Anschluss die gekühlte Sahne unterheben und gut miteinander vermengen. Mit einer geschnittenen Erdbeere, etwas Beeren-Müsli, einer Schoko-Minze und etwas Kakaopulver bestäubt, genießen.

KOMMENTARE
Frische Sommercreme

Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Petra schieb mal ein Gläschen rüber , danke . Lg. Uschi
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
einfach köstlich, das hätte mir auch geschmeckt, LG Barbara
Benutzerbild von annabella99
   annabella99
Das würde mir auch schmecken. LG Anna
Benutzerbild von rollimops
   rollimops
Ein feines frisches Dessert.....LG Marion
Benutzerbild von emari
   emari
eine interessante Idee die Sahne mit Puddingpulver stabiler zu machen !!! muß ich mal ausprobieren ... danke für diese Inspiration sagt emari

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