Waffeln mit Joghurt

Rezept: Waffeln mit Joghurt
ein Dessert oder zum Kaffee:-) oder einfach so
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ein Dessert oder zum Kaffee:-) oder einfach so
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Waffeln mit Joghurt
Waffelteig
100 gr.
Butter zimmerwarm
2 EL
Rohrohrzucker
1 Prise
Salz
2
Eier
125 gr.
Weizenmehl 405
1 TL
Backpulver
75 gr.
Schoko-Müsli (mymuesli) oder nach Geschmack
100 ml
Buttermilch zimmerwarm
Joghurt
300 gr.
Naturjoghurt selbstgemacht
2 EL
Honig flüssig nach Geschmack
0,25 TL
Orangen - Aroma
Sonstiges
Fett für 's Waffeleisen
200 gr.
Erdbeeren frisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.06.2020
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Waffeln mit Joghurt

Waffelteig
1
Zimmerwarme Butter in eine Rührschüssel/Küchenmaschine geben. Rohrohrzucker & die Prise Salz zufügen und mit dem Schneebesen schaumig rühren. Die beiden Eier nach und nach hineingeben, unterrühren. Weizenmehl mit Backpulver vermischen.
2
Das ganze abwechselnd mit dem Schoko-Müsli und der zimmerwarmen Buttermilch unter die Mischung rühren.
Joghurt
3
Selbstgemachten Naturjoghurt in eine Schüssel geben und einmal umrühren. Danach Honig und das Orangen - Aroma einrühren, kühl stellen.
Sonstiges
4
Fett/Öl nehmen und das Waffeleisen vorher dünn einfetten. Zwei (2) Esslöffel vom Waffelteig nehmen und dieses mittig auf die untere Backfläche geben. Waffeleisen schließen und circa 2 bis 5 Minuten backen. Anschließend auf einem Teller oder Kuchengitter geben, zum auskühlen.
5
Damit solange verfahren bis kein Waffelteig mehr übrig ist. Ich habe übrigens 7 Stück herausbekommen. Die Erdbeeren putzen, waschen, trockentupfen & vierteln, in eine Schale geben.
Anrichten
6
Einen flachen länglichen Teller nehmen, eine Waffeln aus aneinander brechen und auf dem Teller legen. Anschließend ein passendes Schälchen mit etwas Joghurt befüllen und ein paar Erdbeerviertel hineinlegen. Auf die zerteilten Waffeln eine ganze Erdbeere mit Grün garnieren.

KOMMENTARE
Waffeln mit Joghurt

Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
leggerschennnnns :) ♥
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Feine Sache wie ich finde . Lg. Uschi
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
lecker sehen die Waffeln aus, die hätte ich gern probiert, LG Barbara
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
Waffeln gehen immer, da braucht man keinen speziellen Anlass. Die Idee mit dem Müsli darin gefällt mir, die Idee speichere ich mal ab. LG Sabine
Benutzerbild von flottelotte19
   flottelotte19
das freut mich liebe Sabine:-)

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