BiNe` S WEIßES SCHOKOLADENMOUSSE DESSERT

Zubereitung

1. 1.Die Schokolade in einer Metallschale über dem Wasserbad schmelzen.

   2.Eigelb nacheinander einrühren. Leicht abkühlen lassen.

   3.Die Sahne zu einer weichen und luftigen Sahne schlagen.

   4.Die Schokolade in die Sahne reinrühren ( nicht umgekehrt ).

   5.Die Schokoladenmousse in 4 oder 6 Dessertgläser verteilen & über Nacht in den Kühlschrank stellen.

   6.Zur Dekoration etwas Beeren darüber geben. Sehr LecKer schmeckt auch ein wenig Eierlikör als Topping. ( hab ich hinterher zugefügt )

   7.BEMERKUNG : Man kann die Mousse auch gern mit einer dunklen Schokolade machen.