Mürbeteig-Kekse / Plätzchen

1 Std 16 Min

Zutaten für 4 Personen


Biomargarine (z.B. Alsan bio oder Naturli)	150 g
Hafermilch	50 ml
Vanillezucker	1 Päckchen
Staubzucker	200 g
Kardamom (gemahlen, optional)	2 Messerspitze
Dinkelmehl	400 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1712 (409)

Eiweiß5,3 g

Kohlenhydrate61,5 g

Fett15,6 g

1.Einen glatten, gut formbaren Teig kneten, im Kühlschrank mind. 1 Std. rasten lassen. Ausrollen, ausstechen, backen (bei 175°C Umluft ca. 6 min.).