Quarkgugelhupf

Zubereitung

1. Für den Teig:

   1.Butter, Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren.

   2.Die Eier dazugeben und verrühren.

   3.Den Quark dazugeben und unterrühren.

   4.Mehl und Backpulver mischen, sieben, dazugeben und verrühren.

   5.Zitronensaft dazugeben und verrühren.

   6.Den Teig in eine Gugelhupfform geben.

   7.Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze etwa 50 Minuten backen.

1. Zum Bestäuben:

   8.Puderzucker über den Kuchen sieben.