Gefüllte Nudeln mit Hähnchen

Rezept: Gefüllte Nudeln mit Hähnchen
fruchtig lecker gemacht:-)
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fruchtig lecker gemacht:-)
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64
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Gefüllte Nudeln mit Hähnchen
600 gr.
Hähnchenbrustfilet
1
Mango
5,6 Stück
Rispentomaten
Rapsöl nach Gusto zum Braten
Salz, Gourmet Pfeffer, Paprikapulver edelsüß nach Gusto
500 gr.
Tortellini frische - TK
Saft einer von einer Zitrone
100 gr.
Babyspinat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.05.2020
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Gefüllte Nudeln mit Hähnchen

1
Die Hähnchenbrustfilets kalt abspülen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Anschließend in mundgerechte Stücke schneiden, in eine Schüssel geben. Mango schälen das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und ebenfalls würfeln, in eine weiter Schüssel geben.
2
Rispentomaten waschen, halbieren und viertel, in eine kleine Schüssel geben. Einen Topf mit Wasser aufsetzen, leicht salzen und zum Kochen bringen. Anschließend die Tortellini's hineingleiten lassen und je nach Packungsanleitung, circa 6 bis 8 Minuten garen.
3
Nachdem Garen in ein Sieb schütten, abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Saft einer Zitrone hinzufügen und mit Rapsöl nach Gusto vermengen. Deckel drauf und kurz beiseite stellen. Als nächstes einen großen Topf oder Pfanne nehmen.
4
Rapsöl erhitzen und als erstes die mundgerechten Hähnchenwürfel hineingeben. Rundherum im heißen Öl braten. Danach Mangowürfel hinzufügen und die geviertelten Rispentomaten. Alles miteinander vermengen und weiterbraten lassen.
5
Babyspinat in ein Sieb geben und mit heiß/warmen Wasser abspülen. Abtropfen lassen und anschließend kleinschneiden. Diesen mit hinzufügen zu den anderen Zutaten im Topf/Pfanne. Erneut vermengen und zum Schluss die gegarten Tortelini's noch unterheben. Tiefe Teller nehmen und hineingeben und sofort servieren.

KOMMENTARE
Gefüllte Nudeln mit Hähnchen

Benutzerbild von Gitto
   Gitto
Sieht sehr lecker aus. Würde mir auch schmecken. LG Gitta
Benutzerbild von Schmetterling4
   Schmetterling4
Ein herrliches Bild , ein grandioser Duft vermute ich , der Geschmack bestimmt ebenso . Gut gelungen . Lg. Uschi
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
auch mir würde diese Zusammenstellung der Zutaten schmecken. Schnelle Zubereitungen finde ich immer prima. LG ~Geli~
Benutzerbild von cockingcool
   cockingcool
hört sich gut an und ist echt schnell gemacht !!! GLG Biggi ♥
Benutzerbild von emari
   emari
bei fruchtigen Hühnchengerichten kann ich ganz schwer nein sagen (;-))) - lg von emari
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
eine leckere Zubereitung, davon hätte ich gern eine Portion, LG Barbara

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