BiNe` S GRÜNER SPARGEL AUS DEM OFEN

15 Min

BiNe` S GRÜNER SPARGEL AUS DEM OFEN - Rezept - Bild Nr. 7

Zutaten für 4 Personen


Spargel grün	1250 Gramm
Cherry Dattel Tomaten	400 Gramm
Knoblauchzehen	2
Olivenöl extra vergine	3 Esslöffel
Balsamico	1 Esslöffel
Rohrzucker	1 Teelöffel
Salz & Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)176 (42)

Eiweiß1,5 g

Kohlenhydrate1,9 g

Fett0,1 g

Zubereitung

1.Ein Backblech mit Backpapier auslegen & mit 2 Esslöffel Olivenöl bestreichen.
2.Den Spargel waschen, trocken tupfen & vom Ende ca. 2 - 3 cm abschneiden.
3.Die Tomaten waschen, halbieren & mit 1 Esslöffel Olivenöl, Balsamico, Salz & Pfeffer vermengen.
4.Den Spargel nebeneinander auf dem Backpapier verteilen ( nicht übereinander ) & mit Salz & Rohrzucker bestreuen.
5.Die Tomaten auf dem Spargel verteilen & das ganze bei 220 Grad 15 min. backen.
6.Die Knoblauchzehen klein hacken & nach 15 min. Backzeit über den Spargel verteilen & weitere 6 - 7 min. backen.