Erdbeer Rhabarber Kuchen
55 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 350 gr. |
Zucker | 200 gr. |
Vanillen Zucker | 1 Esslöffel |
Backpulver | 2 Teelöffel |
Eier | 5 |
Erdbeeren | 400 gr. |
Rhabarber | 250 gr. |
Butter | 250 gr. |
Milch | 200 ml |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1046 (250)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate29,7 g
Fett13,1 g
Zubereitung
1.In eine Schüssel Zucker, Eier, geschmolzene Butter, Backpulver, Vanillen Zucker und Milch verrühren, zum Schluss das Mehl dazu geben und noch mal verrühren.
2.Erdbeeren und Rhabarber in Stücke schneiden und zum Teig dazu geben.
3.Im vorgeheiztem Backofen bei 170C° für 35 Minuten backen. .
4.Sobald der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker besträuben.
5.Das Video dazu : https://youtu.be/CkGP007DRes
